Если вы в поиске простого, вкусного и питательного блюда, то запеканка из творога — это прекрасный выбор. Это блюдо пользуется популярностью во многих семьях.
Оглавление
Продукты:
- Творог — 500 грамм (желательно обезжиренный или с низким содержанием жира).
- Яйца куриные — 3 штуки.
- Сахарный песок — 4-5 столовых ложек (по вкусу).
- Ванилин — 1 ч. ложка.
- Соль — 0,5 чайной ложки.
- Масло сливочное — 30 грамм (для смазывания формы).
- Манная крупа — 2 ст. ложки
- Молоко — 100 мл (при необходимости, чтобы сделать тесто более жидким).
Дополнительные ингредиенты:
- Сметана
Приготовление
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Духовку разогрейте до 180 градусов. Возьмите творог, хорошо разотрите его добавьте сахарный песок, соль, ванилин и куриные яйца. Всё хорошенько перемешайте.
Шаг 2: Приготовление:
Подогрейте молоко и залейте им манку, дайте постоять. Добавьте молоко с манкой в творог, продолжайте перемешивать. Творожная масса должна получиться не очень густой и не очень жидкой, поэтому количество молока можно определять самим.
Шаг 3: Подготовим форму
Смажьте сливочным маслом форму для запекания. Это предотвратит прилипание к форме запеканки и упростит ее извлечение после приготовления.
Шаг 4: Выпекание
В подготовленную форму выкладывайте полученную смесь и распределите её равномерно. Если хотите, добавьте изюм или другую начинку для дополнительного вкуса.
Шаг 5: Запекание
Поместите форму с будущей запеканкой в духовку предварительно разогретую и выпекайте в течение 45 минут, или до тех пор, пока она не станет золотистой и не поднимется.
Шаг 6: Подача
Выньте запеканку из духового шкафа и дайте ей немного остыть перед подачей. Творожная запеканка лучше всего подается в теплом виде. Сверху запеканку полейте сметаной.
Посмотрите видео с моим любимым шеф — поваром Константином Ивлевым.
Завершающие слова
Творожная запеканка — это вкусное и полезное блюдо, которое все обожают. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, насколько он вкусен и полезен! Приятного аппетита и хорошего дня!!!!
