Салат из моркови.

Праздничный салат «Лисья Шуба»: Вкус и Красота на Вашем Столе

Подготовка к праздничному ужину — это всегда особое волнение. Мы стремимся удивить гостей не только вкусными блюдами, но и оригинальным декором. Предлагаю  салат, который не только вкусен, но и красиво украсит стол.  Он несомненно покорит всех гостей своей оригинальной формой.

Ингредиенты:

• Отваренный картофель — 3 штуки.
• Морковь (отварная) — 3 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Филе сельди (малосольное) — 300 грамм
• Куриные яйца -3 шт.
• Грибы шампиньоны — 300 грамм
• Масло растительное
• Майонез
• Соль, черный перец

Приготовление:

• Грибы: Начнем с обжаривания грибов. Они нарезаются и обжариваются на сухой сковороде.
• Когда грибы пустят жидкость,         
•   добавляется соль, перец и масло.
• Затем добавляется лук и
•  продолжается обжаривание до готовности.
• 
• Выложите обжаренные грибы на бумажное полотенце.
• 
• Приготовление овощей: Натрите картофель и яйца на крупной терке,  а морковь на мелкой.                                                                                     
• Сельдь: Нарезается мелко, кубиками.
• 
• Сборка: Собираем в форме лисички. На тарелке майонезом рисуется контур лисички.
•                             Затем укладываются слои следующим образом:
  1. Селедка                                       
  2. Картофель                                   
  3. Обжаренные грибы с луком
  4. Яйца                                                                                                         

  Каждый слой смазывается майонезом. Заключительный слой – морковь.                                                 Это придаст салату яркий цвет и украсит «шубку» лисички.

• Декор:  Чтобы придать лисичке симпатичный вид, добавим декорации:

• Хвостик и ожерелье из белка яйца.
• Глазки, носик и улыбка из маслин.

Пропитывание: Салат ставится в холодильник на час для пропитывания. Это позволит всем ингредиентам соединиться и придать  насыщенность вкусу.

Завершение

Салат «Лисья Шуба»  обязательно порадует своим необычным видом. Этот салат станет настоящим украшением любого стола, как в день рождения, новогодний вечер, так и в любой праздник.

Приготовьте «Лисью Шубу» для своих близких, порадуйте оригинальным и вкусным блюдом!

Приятного аппетита!